Wer wir sind
Wir, Vanessa und Nico, sind die Urbane Gastro GmbH. Zwei Menschen, zwei Blickwinkel – eine gemeinsame Idee: Gastronomie mit Haltung, Geschmack und Gestaltung auf den Punkt bringen.
Was uns verbindet: die Leidenschaft für gute Ideen – und der Anspruch, sie konsequent umzusetzen.
Nico kommt aus der Gastronomie, Vanessa aus dem Design. Zusammen schaffen wir Orte mit Substanz, Haltung und Geschmack.
Nicos Reise begann mit Herzenlust, gefolgt von der Burgerei. Mit Pizza Gotti, Baba Shuk und NORI hat er weitere Konzepte geschaffen, die für Qualität, Kreativität und Eigenständigkeit stehen. Sein Fokus liegt auf besten Zutaten, ehrlicher Küche – und einem guten Gespür für das, was ankommt.
Vanessa ist Inhaberin von b-designstudio und gestaltet das Branding all unserer Projekte. Ihr Designansatz ist klar und hochwertig, wodurch sie unseren Marken eine unverwechselbare Identität verleiht.
Gemeinsam entwickeln wir auch das Interior – klar, hochwertig, auf das Wesentliche reduziert. Räume, die zur Idee passen – und sich gut anfühlen.
Mit BOCCA haben wir einen Ort geschaffen, der Pasta, Drinks und Atmosphäre neu denkt. Täglich frische Pasta, ehrliche Antipasti, ein Tiramisu mit Suchtpotenzial – serviert in einem Raum, der klar, warm und ohne viel Schnörkel gestaltet ist.
In der Küche stehen neben Nico auch Piedro & Arcangelo, im Service sorgen Robin, Louisa, Daniel, Phil und Noah für den passenden Vibe.
Wir sind kein klassisches Gastro-Team. Wir machen einfach, was wir lieben – mit Handwerk, Haltung und Herz.

„Wir tun nicht so, als wären wir irgendwer. Wir kochen, was wir lieben – mit Respekt, guten Zutaten und ganz eigenem Stil. Authentisch? Vielleicht nicht im klassischen Sinn. Aber definitiv mit Geschmack.“
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